sileceğinizi temi itemi item_proto.txt ve item_names.txt den silmeniz lazım serveriniz txt den çekiyor verileri eğer sadece protodan yönetmek isterseniz yani navicatten no txt özelliğini araştırmanızı tavsiye ederim ve item sildikten sonra pack\locale item protonuzuda güncelleyin